Table of Contents
Máy bong tróc tỷ lệ cá
| Nr. | Sản phẩm |
| 1 | Thiết bị xử lý cá |
| 2 | Thiết bị mở rộng cá |
| 3 | Máy cắt Fish Fillet |
| 4 | Máy cắt cá |
| 5 | Máy bong tróc da cá |
| 6 | Máy làm sạch cá tự động |
| 7 | Máy làm đá hải sản |
| 8 | Máy gutting trên cá |
| 9 | Picker thịt cá |
| 10 | Máy cắt lát cá |
Một trong những công cụ sáng tạo nhất trong ngành hải sản là máy bong tróc quy mô cá. Máy này được thiết kế để loại bỏ quy mô hiệu quả và hiệu quả từ cá, tiết kiệm thời gian và nỗ lực cho người câu cá và đầu bếp. Bằng cách tự động hóa quá trình mở rộng, máy này hợp lý hóa việc chuẩn bị cá, giúp nấu ăn và phục vụ các món hải sản ngon hơn.
Máy có thể xử lý các kích cỡ khác của cá, từ cá mòi nhỏ đến cá hồi lớn, làm cho nó linh hoạt cho các loại cơ sở hải sản khác nhau. Với các cài đặt có thể điều chỉnh, người dùng có thể kiểm soát tốc độ và cường độ mở rộng để đảm bảo kết quả tối ưu mà không làm hỏng da của cá.
Tỷ lệ thủ công có thể là một nhiệm vụ lộn xộn và tẻ nhạt, dẫn đến quy mô bay xung quanh và có khả năng làm ô nhiễm các bề mặt khác. Với máy này, quy trình mở rộng được chứa trong thiết bị, giảm nguy cơ nhiễm chéo và duy trì môi trường chuẩn bị thực phẩm vệ sinh hơn.
Lợi ích của việc sử dụng máy bóc vỏ cá
Có một số lợi ích khi sử dụng máy gọt thang cá trong nhà bếp thương mại hoặc cơ sở chế biến hải sản. Đầu tiên và quan trọng nhất, cỗ máy này làm giảm đáng kể lượng thời gian và công sức cần thiết để mở rộng cá bằng tay. Bằng cách tự động hóa quá trình mở rộng, các đầu bếp và người bán cá có thể tập trung vào các nhiệm vụ quan trọng khác, tăng năng suất và hiệu quả tổng thể trong nhà bếp.
Tỷ lệ thủ công có thể dẫn đến việc loại bỏ vảy không đều, có thể ảnh hưởng đến sự xuất hiện và kết cấu của cá khi nấu chín. Với một cỗ máy, tỷ lệ được thực hiện đồng đều, đảm bảo rằng mỗi con cá được chuẩn bị đúng cách để nấu ăn, dẫn đến một bài thuyết trình chuyên nghiệp hơn và trải nghiệm ăn uống tốt hơn cho khách hàng.
Hơn nữa, máy bong tróc tỷ lệ cá giúp giảm chất thải thực phẩm bằng cách giảm thiểu thiệt hại cho da của cá trong quá trình mở rộng. Khi các thang đo được loại bỏ sạch sẽ và hiệu quả, có ít xác thịt hơn trong quá trình, tối đa hóa năng suất của mỗi con cá và giảm chi phí cho doanh nghiệp. Điều này không chỉ tiết kiệm tiền mà còn góp phần vào các hoạt động bền vững trong ngành hải sản.
