Table of Contents
Máy fillet
Một máy phi lê là một thiết bị chuyên dụng thường được sử dụng trong các cơ sở chế biến thực phẩm để tự động hóa quá trình loại bỏ xương khỏi philê cá. Máy này được thiết kế để hợp lý hóa quá trình phi lê, tăng hiệu quả và năng suất trong sản xuất hải sản.
Bằng cách sử dụng các kỹ thuật cắt nâng cao, các máy phi lê có thể tạo ra các philê nhất quán có kích thước và hình dạng đồng đều, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và nhu cầu của khách hàng.
Các tính năng an toàn này có thể bao gồm các cảm biến để phát hiện bất kỳ bất thường nào trong quá trình hoạt động, các nút dừng khẩn cấp và bộ phận bảo vệ để ngăn ngừa tai nạn và thương tích tại nơi làm việc.
Lợi ích của việc sử dụng máy phi lê
Sử dụng một máy phi lê trong chế biến hải sản mang lại những lợi ích khác nhau cho các nhà sản xuất thực phẩm. Một lợi thế đáng kể là tăng tốc độ và hiệu quả trong việc phi lê số lượng lớn cá so với xử lý thủ công. Điều này có thể dẫn đến tiết kiệm chi phí và sản lượng sản xuất cao hơn cho các doanh nghiệp.
Với công nghệ cắt chính xác và tự động hóa, các máy fillet có thể đảm bảo rằng mỗi fillet đáp ứng các thông số kỹ thuật mong muốn về kích thước, hình dạng và loại bỏ xương, nâng cao chất lượng sản phẩm tổng thể.
| No. | Tùy chọn |
| 1 | Máy chế biến cá |
| 2 | Bạc cá |
| 3 | Cắt máy cá phi lê |
| 4 | Máy cắt cá tươi |
| 5 | Máy loại bỏ da cá |
| 6 | Máy giặt cá |
| 7 | Máy tráng men băng Fish |
| 8 | Cá giết chết máy bay phi lê kéo dài |
| 9 | Picker thịt cá tươi |
| 10 | Thiết bị cắt cá |
Ngoài ra, bằng cách tự động hóa quá trình phi lê, các công ty có thể giảm sự phụ thuộc vào lao động thủ công, từ đó giảm thiểu nguy cơ chấn thương căng thẳng lặp đi lặp lại ở người lao động. Điều này góp phần vào môi trường làm việc an toàn hơn và thúc đẩy các hoạt động an toàn và sức khỏe nghề nghiệp tốt hơn trong ngành chế biến thực phẩm.
