Table of Contents
Tầm quan trọng của máy phi lê tự động
Máy phi lê tự động đã cách mạng hóa ngành chế biến hải sản, đặc biệt là đối với các loài cá lớn hơn. Những máy nâng cao này cải thiện đáng kể hiệu quả, cho phép bộ xử lý xử lý khối lượng cao hơn với chất lượng nhất quán. Nhu cầu về hải sản chế biến đang gia tăng và các máy phi lê tự động giúp đáp ứng nhu cầu này bằng cách tăng tốc quá trình sản xuất trong khi giảm thiểu chất thải.
Hơn, các máy này được thiết kế để giảm chi phí lao động. Bằng cách tự động hóa quá trình phi lê, các công ty có thể phân bổ lực lượng lao động của họ cho các nhiệm vụ quan trọng khác trong dây chuyền sản xuất. Điều này không chỉ cải thiện năng suất tổng thể mà còn tăng cường sự an toàn của người lao động, vì họ ít tiếp xúc với các nhiệm vụ cắt giảm nguy hiểm.
Các tính năng của máy phi lê hiện đại
| Sê -ri số | Tên bài viết |
| 1 | Nhà máy chế biến cá |
| 2 | Máy mở rộng nước cho da cá |
| 3 | Máy phi lê cá |
| 4 | Băng tay tự động Saw Frozen Fish Cutting Machine |
| 5 | Máy da cá |
| 6 | máy giặt cho cá |
| 7 | Cá Glazing Ice Covering Machine |
| 8 | Thiết bị Gutting Fish |
| 9 | Cá bị trầm cảm |
| 10 | Cắt máy của Fish Slicer |
Máy phi lê tự động hiện đại được trang bị nhiều tính năng giúp tăng cường chức năng của chúng. Ví dụ, nhiều mô hình bao gồm các cài đặt có thể điều chỉnh cho các kích cỡ cá khác nhau, đảm bảo rằng chúng có thể chứa một loạt các loài cá lớn hơn. Tính linh hoạt này rất quan trọng đối với các nhà chế biến đối phó với các loại cá khác nhau, từ cá hồi đến cá ngừ.
Các hệ thống này cho phép máy phát hiện các góc và đường cắt tối ưu, dẫn đến cắt giảm hơn và cải thiện năng suất. Độ chính xác của các máy này không chỉ tăng hiệu quả mà còn đảm bảo rằng chất lượng của phi lê đáp ứng mong đợi của người tiêu dùng.
Lợi ích cho các cơ sở chế biến hải sản
Việc tích hợp các máy phi lê tự động vào các cơ sở chế biến hải sản mang lại nhiều lợi ích. Đầu tiên, việc giảm thời gian xử lý cho phép quay vòng nhanh hơn, điều này rất quan trọng trong một thị trường nơi độ tươi là tối quan trọng. Cá được xử lý nhanh chóng có thể được giao cho người tiêu dùng nhanh hơn, tăng cường sự hài lòng của khách hàng.
Hơn nữa, việc sử dụng các máy này có thể dẫn đến giảm đáng kể mất sản phẩm. Filleting thủ công truyền thống thường dẫn đến chất thải do lỗi của con người hoặc các kỹ thuật cắt không nhất quán. Với các máy tự động, độ chính xác của các vết cắt giảm thiểu chất thải, cho phép bộ xử lý tối đa hóa sản lượng và lợi nhuận của chúng.
