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清潔魚 在準備新鮮的魚烹飪時,重要的步驟之一是正確清潔魚。此過程涉及清除鱗片,膽量和任何雜質,以確保魚安全食用和味道美味。首先,將魚沖洗在冷水下以去除任何表面雜質和粘液。然後,用刀的背面,快速,牢固的筆觸從魚的皮膚上刮掉鱗片。 編號 文章名稱 1 魚機 2 魚類縮放機刻度拆卸 3 魚片機自動 4 新鮮的魚類 5 魚皮裝置 6 氣泡清潔機 7 冷凍魚冰格拉澤 8 魚縮放和腸腸機 9 魚凹槽 10 魚切片設備 清潔不同類型的魚的技巧 每種類型的魚可能需要略有不同的清潔技術。例如,對於像鱒魚或鮭魚這樣的圓形魚,您可以在ill插後切一個切割,以輕鬆地卸下頭部。鱈魚或鯛魚等魚片涉及在清潔之前從骨骼結構中取出圓角。用一對鉗子牢固地握住皮膚,同時用刀刮擦鱗片。此外,某些魚類可能具有細膩的肉,在清潔過程中很容易損壞,因此請謹慎處理。 Each type of fish may require slightly different cleaning techniques. For example, for round fish like trout or salmon, you can make a cut…