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什麼是魚鱗?
魚鱗機是一種工具,旨在在烹飪前從魚皮上去除鱗片。鱗片是覆蓋大多數魚類皮膚的小而薄,重疊的碎片。烹飪前去除鱗片可以通過使口味更有效地穿透肉來改善魚的味道和質地。
序列號 | 選項 |
1 | 魚類加工設備 |
2 | 縮放魚機 |
3 | 自動魚片機械 |
4 | 魚切機器 |
5 | 魚皮機 |
6 | 魚類清潔設備 |
7 | 塗料冰水機 |
8 | 魚腸道裝置 |
9 | 魚凹陷機 |
10 | 自動魚切片機 |
市場上有各種類型的魚鱗機,從手持手動縮放器到電動或電池供電的型號。手持式縮放器通常具有鋸齒狀的邊緣或粗糙的表面,當刮在魚的皮膚上時,有助於抓住和去除鱗片。它有助於確保將魚適當清潔並準備好烹飪,無論您是在燒烤,烘烤還是油炸。
如何使用魚鱗?
要使用魚鱗機,首先用一隻手牢固地握住魚,另一隻手開始鱗片。輕輕刮擦鱗片,從尾巴上移動到頭部的頭部。施加足夠的壓力去除秤,但要注意不要損壞下面的肉。定期在冷水下沖洗魚,以清除寬鬆的尺度,並評估任何區域是否需要進一步縮放。現在,您的魚準備使用您的首選方法煮熟,無論是燒烤,蒸還是鍋裡。享受您的美味,無鱗的魚!