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Máquina de envidraçamento de gelo de carne de camarão
As máquinas de envidraçamento de gelo de carne de camarão são equipamentos essenciais usados na indústria de processamento de frutos do mar para melhorar a qualidade e a vida útil dos produtos de camarão. Essas máquinas são projetadas para revestir o camarão com uma fina camada de esmalte de gelo, o que ajuda a preservar a frescura do camarão e protegê -los da queima do freezer. O processo envolve pulverizar uma névoa fria de água sobre o camarão, que congela rapidamente para formar um esmalte de proteção.
| Número de série | Nome do artigo |
| 1 | Fish Machine |
| 2 | Máquina de limpeza de peixe Scaling |
| 3 | Fish Mid-odo Remover Machine |
| 4 | Máquina de corte de peixe seco |
| 5 | Fish Skinning Machine |
| 6 | Máquina de limpeza de bolhas |
| 7 | Máquina de gelo de revestimento |
| 8 | Máquina de estripa de escala de peixe |
| 9 | Picker de carne de peixe |
| 10 | Corte do Fish Slicer |
O uso de máquinas de envidraçamento de gelo de carne de camarão oferece vários benefícios aos processadores de frutos do mar. Em primeiro lugar, o esmalte de gelo ajuda a manter a textura e o sabor naturais do camarão, impedindo a desidratação e oxidação durante o congelamento. Isso resulta em produtos de camarão mais suculentos, mais suculentos e visualmente atraentes. Além disso, o esmalte atua como uma barreira contra o ar e a umidade, reduzindo o risco de queimar e prolongar a vida útil do camarão.
Operação e manutenção
Operando uma máquina de envidraçamento de gelo de carne de camarão requer precisão e aderência a procedimentos específicos para garantir resultados ideais. A máquina normalmente consiste em um sistema de correia transportadora que move o camarão através da câmara de vidro, onde são revestidos com gelo. É essencial definir o tempo e a temperatura de vidro apropriados com base no tamanho e no tipo de camarão sendo processado para obter vidros consistentes e uniformes.
A manutenção regular da máquina de envidraçamento de gelo é crucial para evitar o tempo de inatividade e garantir a qualidade do produto. Isso inclui a limpeza da máquina após cada uso para remover qualquer esmalte residual e detritos de gelo. A lubrificação adequada das peças móveis, a inspeção de bicos para bloqueios e a calibração dos controles de temperatura também são tarefas de manutenção -chave. Seguindo um cronograma de manutenção de rotina, os processadores de frutos do mar podem prolongar a vida útil da máquina de envidraçamento de gelo de carne de camarão e evitar reparos caros.
