Inhoudsopgave
Wat is een visschaal?
Een visschaal is een hulpmiddel dat is ontworpen om schubben uit de huid van een vis te verwijderen voor het koken. Schubben zijn de kleine, dunne, overlappende stukken die de huid van de meeste vissoorten bedekken. Het verwijderen van schalen voor het koken kan de smaak en textuur van de vis verbeteren door smaken te laten doordringen in het vlees effectiever.
| Serienummer | optie |
| 1 | Fish Processing Device |
| 2 | Schalen Fish Machine |
| 3 | Automatic Fish Filleting Machinery |
| 4 | Fish Cutting Machinery |
| 5 | Fish Skinning Machine |
| 6 | Fish Cleaning Equipment |
| 7 | Coating Ice Water Machine |
| 8 | Fish Duting Device |
| 9 | Fish Depriming Machine |
| 10 | Automatic Fish Slicer Machine |
Hoe gebruik ik een visschaal?
Om een visschaal te gebruiken, begin je de vis veilig vast te houden met één hand en de scaler met de andere hand. Schraap de scaler voorzichtig tegen de huid van de vis en beweegt in korte slagen van de staart naar het hoofd. Oefen voldoende druk uit om de schubben te verwijderen, maar pas op dat u het vlees eronder niet beschadigt.
Werk je een weg door de hele vis, gericht op gebieden waar schalen prominenter zijn, zoals langs de zijlijn en nabij het hoofd. Spoel de vis periodiek onder koud water om losse schalen te verwijderen en te beoordelen of er gebieden verder moeten worden geschaald.
Na het schalen van de vissen spoel deze grondig af om resterende schalen en puin te verwijderen. Uw vis is nu klaar om te worden gekookt met behulp van uw gewenste methode, of deze nu grillen, stomen of pan-schuif worden. Geniet van je heerlijke, schaalvrije vis!
To use a fish scaler, start by holding the fish securely with one hand and the scaler with the other hand. Gently scrape the scaler against the fish’s skin, moving from the tail towards the head in short strokes. Apply enough pressure to remove the scales but be careful not to damage the flesh underneath.
Work your way around the entire fish, focusing on areas where scales are more prominent, such as along the lateral line and near the head. Rinse the fish under cold water periodically to remove loose scales and assess if any areas need further scaling.
After scaling the fish, rinse it thoroughly to remove any remaining scales and debris. Your fish is now ready to be cooked using your preferred method, whether it’s grilling, steaming, or pan-searing. Enjoy your delicious, scale-free fish!
