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참치 생선 생산 라인 가공
참치 생선 생산에는 최종 제품의 품질과 안전을 보장하기 위해 일련의 신중하게 계획된 프로세스가 포함됩니다. 바다에서 참치를 잡는 것부터 가공 및 포장에 이르기까지 각 단계는 신선하고 맛있는 참치를 전 세계 소비자에게 전달하는 데 중요한 역할을합니다.
| 일련 번호 | 제품 |
| 1 | 생선 기계 |
| 2 | 물고기 살해 기계 물고기 스케일링 머신 |
| 3 | 큰 물고기를위한 자동 필레팅 기계 |
| 4 | 생선 절단 장비 |
| 5 | 생선 피부 제거 기계 |
| 6 | 기포 청소 기계 |
| 7 | 물고기 가공의 얼음 유약 기계 |
| 8 | 물고기 스케일링 gutting machine |
| 9 | 생선 우울 기계 |
| 10 | 피쉬 슬라이싱 기계 |
참치가 잡히면 물고기를 청소하고, 장착하고, 추가 가공을 준비하는 가공 시설로 운송됩니다. 그런 다음 참치는 신중하게 검사하여 최고 품질의 물고기 만 생산에 사용되도록합니다. 모든 하위 물고기는 전반적인 품질 표준을 유지하기 위해 폐기됩니다.
검사 후 참치는 특정 요구 사항에 따라 필적되어 부분적입니다. 이 과정은 폐기물을 최소화하고 각 컷이 원하는 사양을 충족하도록 정밀하게 수행됩니다. 그런 다음 필레를 생산되는 최종 제품에 따라 요리 또는 통조림을 위해 세척하고 준비합니다.
품질 관리 및 포장
품질 관리는 최종 제품이 규제 표준과 소비자 기대를 충족하도록 보장하기 위해 참치 어류 생산의 중요한 측면입니다. 가공 라인 전체에서 신선도, 색상, 질감 및 맛과 같은 요인을 모니터링하기 위해 다양한 품질 검사가 수행됩니다. 세트 표준과의 편차는 제품 무결성을 유지하기 위해 즉시 해결됩니다.
참치 제품이 가공 및 품질 점검을 거치면 배포 할 준비가되었습니다. 포장은 참치의 신선함과 맛을 보존하는 데 중요한 역할을하면서 제품에 대한 소비자에게 정보를 제공합니다. 의도 된 시장 및 유통 채널을 기반으로 다양한 포장 형식이 사용됩니다.
만료 날짜, 영양 정보 및 추적 성 코드와 같은 중요한 세부 사항이 포함 된 라벨은 제품을 박스링하고 배송 준비하기 전에 포장에 부착됩니다. 적절한 포장은 운송 중 제품 안전을 보장 할뿐만 아니라 최종 소비자에 도달 할 때까지 참치의 전반적인 품질을 유지하는 데 도움이됩니다.
