Frozen Shrimp Ice Glazer

マグロの魚の生産ライン処理 マグロの魚の生産には、最終製品の品質と安全性を確保するための一連の慎重に計画されたプロセスが含まれます。海でマグロを捕まえることから加工や包装まで、各ステップは、世界中の消費者に新鮮でおいしいマグロを提供する上で重要な役割を果たします。 シリアル番号 製品 1 フィッシュマシン 2 魚を殺すマシンフィッシュスケーリングマシン 3 大きな魚用の自動フィレッティング機 4 魚の切断装置 5 魚の皮膚除去機 6 エアバブルクリーニングマシン 7 魚の加工におけるアイスグレージングマシン 8 フィッシュスケーリングガッティングマシン 9 魚の落ち込み機 10 魚のスライス機械 マグロが捕獲されると、魚が掃除され、壊滅し、さらなる加工の準備ができている加工施設に運ばれます。次に、マグロは慎重に検査され、最高品質の魚のみが生産に使用されるようにします。あらゆる魚は、全体的な品質基準を維持するために廃棄されます。 検査後、マグロは特定の要件に従ってフィレットされ、分割されます。このプロセスは、廃棄物を最小限に抑え、各カットが目的の仕様を満たすことを保証するために精度を持って行われます。その後、生産されている最終製品に応じて、切り身を洗浄して調理または缶詰にします。 品質管理とパッケージ 品質管理は、最終製品が規制基準と消費者の期待を満たしていることを保証するマグロ魚の生産の重要な側面です。処理ライン全体で、鮮度、色、テクスチャー、味などの要因を監視するために、さまざまな品質チェックが実施されます。設定された標準からの逸脱は、製品の整合性を維持するためにすぐに対処されます。 マグロ製品が処理と高品質のチェックを経ると、配布のためにパッケージ化する準備ができています。パッケージングは、マグロの新鮮さと風味を維持すると同時に、製品に関する消費者に情報を提供する上で重要な役割を果たします。目的の市場および流通チャネルに基づいてさまざまなパッケージ形式が使用されます。 有効期限、栄養情報、トレーサビリティコードなどの重要な詳細を含むラベルは、製品が箱詰めされ、配送用に準備される前にパッケージに貼られています。適切な包装は、輸送中の製品の安全性を保証するだけでなく、最終消費者に到達するまでマグロの全体的な品質を維持するのにも役立ちます。