סולם דגים
מהו סולם דגים? A Scaler דגים הוא כלי שנועד להסיר קשקשים מעורו של דג לפני הבישול. קשקשים הם החלקים הקטנים, הדקים והחופפים המכסים את עורם של מרבית מיני הדגים. הסרת קשקשים לפני הבישול יכולה לשפר את הטעם והמרקם של הדגים על ידי מתן אפשרות לטעמים לחדור לבשר בצורה יעילה יותר….